Operator restoran Melbourne telah didenda $35.000 setelah dua pekerja terluka dalam tumpahan minyak panas.
Salah satu juru masak sedang memindahkan minyak dari penggorengan ke fasilitas limbah di The Cheeky Squire di Frankston ketika dia menemukan sebuah kotak pada Januari 2021.
Minyak panas tumpah ke koki lain, menyebabkan luka bakar tingkat dua di kakinya dan luka bakar ringan di punggungnya.
Tonton berita dan streaming terbaru gratis di 7plus >>
Dia dibawa ke rumah sakit dan harus menjalani operasi cangkok kulit.
Wanita itu juga menderita luka bakar ringan.
Investigasi WorkSafe menemukan staf telah menggunakan pot untuk mentransfer minyak panas selama sekitar dua bulan karena sistem filtrasi portabel tidak berfungsi.
Koki yang membawa panci baru bekerja di lokasi Frankston selama empat minggu dan tidak tahu ada kilang minyak.
Grup Rekreasi dan Perhotelan Australia – operator The Cheeky Squire – minggu lalu mengaku bersalah di Pengadilan Frankston Magistrates karena gagal menyediakan dan memelihara lingkungan kerja yang aman.
Perusahaan didenda $35.000 atas tuduhan dan diperintahkan untuk membayar biaya sebesar $4409.
Pada hari Selasa, juru bicara Grup Endeavour, yang mengoperasikan hotel ALH, mengatakan prioritasnya selalu kesehatan dan keselamatan anggota tim dan pelanggan.
“Kami menyesal insiden ini terjadi, dan langkah-langkah segera diambil untuk memastikan hal itu tidak terjadi lagi,” kata juru bicara itu kepada AAP.